Connaissance du Vin jeudi

Avec Denis PROTAT

vin teaser

Ahésion :  savinien : 15 €   non-savinien 20 €

Tarif tout public : 125 €/an

 

Un jeudi par mois 19h30 - 22h, pour chaque groupe.

Le Responsable de l’activité, Denis Protat, accueille quelques 60 amateurs de connaissances du breuvage de Bacchus …trois groupes sont formés avec une parité très intéressante ! Qui a dit que les femmes ne s’intéressaient pas au vin ?
La rançon du succès est qu’il n’y a que quelques places chaque année permettant ainsi de rejoindre le groupe. Aussi, faites vous connaître rapidement, on ne sait jamais !

Les séances sont menées par un œnologue que tous les amateurs connaissent et apprécient : Alexandre Krumenacher, du Cellier St Pierre à Troyes.
Avec gentillesse et  patience et grâce à sa passion et ses compétences, il intéresse chacun à l’Histoire du breuvage préféré des français…Blanc, Rosé, Rouge…à bulles ou sans bulles  et cultive le connaisseur qui sommeille en chacun de nous …. !
Ça se passe le jeudi, à la salle de la Chapelle du Parc de 19 h 30 à 22 h.

Chaque groupe se retrouve sur environ 10 à 12 séances dans l’année dont quatre sont communes aux trois groupes.
Des dégustations sont organisées, pour le plus grand plaisir de chacun, permettant ainsi de ressentir à l’œil …la robe, la couleur…au nez les senteurs fruitées, boisées…et avec le palais, le velouté, la dureté, les tanins…et se former à la découverte des grands terroirs et de leurs caractéristiques.

Quelques sorties sont organisées et l’année se termine par une grande finale lors de laquelle chacun apporte vins et mets pour une grande dégustation partagée. Denis Protat attache le plus grand soin à la préparation de chaque saison qu’il veut riche de nouveautés, de surprises et de valeurs sures.

Où se pratique cette activité ?

Salle de la Chapelle du Parc 2, demeure du Parc 10300 Sainte Savine

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photo bureau

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1, rue Lamoricière 10300 Sainte Savine

HORAIRES D'OUVERTURE :

Lundi        17 h 00 à 20 h 00

Mardi       17 h 00 à 19 h 00

Mercredi   14 h 00 à 16 h 00

Jeudi        16 h 00 à 18 h 00

Vendredi  10 h 00 à 12 h 00

Ces permanences des bénévoles peuvent être modifiées : Elles seront affichées et annoncées via facebook

 

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